Dnes si ukážeme skvělý rychlý recept, který jistě ocení každý příznivec zdravého životního stylu. Použijeme v něm chia semínka, která mají opravdu výborné nutriční vlastnosti a mohou se pyšnit například vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin a širokou škálou minerálních prvků.
Jestliže hledáte tip, čím příště pohostit své blízké, rozhodně vyzkoušejte tento recept na muffiny, obohacené právě chia semínky místo vajec.
Připravte si:
- 4 lžíce chia semínek (na noc dejte odležet do lednice do sklenice s vodou či rostlinným mlékem, aby vznikl pudink)
- 200g celozrnné mouky
-
Zdroj: Pixabay.com 2 rozmačkané banány
- 1 nastrouhané jablko
- 1 lžička pomerančové kůry
- 50g medu
- 2 lžíce třtinového cukru
- 250g nízkotučného tvarohu
- ½ pytlíku kypřícího prášku
- 3 lžíce řepkového oleje
Postup:
- Rozmačkané banány smícháme s nastrouhaným jablkem a předpřipraveným chia pudinkem.
- Poté přidáme ostatní suroviny a důkladně rozmícháme.
- Dosladíme dle potřeby medem a třtinovým cukrem.
- Připravíme si silikonové formy na muffiny, nebo vymažeme jiný druh formiček.
- Těsto nadávkujeme do formiček, nikdy však ne až po okraj (muffiny nabydou).
- Pečeme na 180 stupňů asi dvacet až třicet minut.
- Hotovo, dobrou chuť!
Tip pro Vás! Muffiny můžete ozdobit lžící bílého jogurtu a kolečkem banánu. Zdravé, rychlé a výživné i jako svačina!
Autor receptu: BezHladoveni.cz